一个“千亿级绿色产区”的习水构想
从产业兴旺走向文明兴盛的这盘大棋，彰显习水产区的高远谋划。
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
“绿色主产区·酱酒新高地”，今年年初，在海南举办的2022酒业创新与投资大会上，习水产区首次明确了这一以“绿色”为关键词的产区定位。
半年后，9月25日，首届中国酒业绿色发展大会上，“产业与文明”习水产区绿色发展圆桌会议（下称圆桌会）再次探讨了习水产区的酒业绿色梦想。
从“绿色产区”“绿色产业”，到“绿色文明”，一个绿色的“千亿级产区”、绿色的“中国式现代化白酒产区样板”，在这场绿色发展大会的深度思想碰撞中呼之欲出。
#中国酒业绿色发展大会 （点击链接阅读原文）
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“千亿级”“现代化样板”
习水的梦想与实践路径
“‘产业与文明’，具化到习水，就是白酒产业与生态文明，习水白酒产业的高质量发展得益于习水产区的绿色实践。”
与其他白酒产区相比，习水白酒产业的产区化发展相对较晚，但这也恰恰让习水的产区规划在起步之初就站在了一个较高的起点上。这个起点，正是习水的绿色优势，也是习水迈向“千亿级”产区目标的最大底气。
党的二十大报告提出，中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。
酒业的现代化，绿色发展是核心。习水地处“苍山如海”的黔北，绿色也是这片土地展示酒业形象魅力的最大吸引力。在顶层设计的指引下，习水确立了走绿色可持续发展的酒业之路。
今年6月27日，遵义市召开主题为“做大做强白酒首位产业 推动县域经济高质量发展”的发布会。
在会上，习水提出，用5至7年时间，以打造优质白酒主导产业链产业集群为引领，构建具有习水特色的县域现代化产业体系，实现“千亿级”产区目标，将习水产区打造成“中国式现代化白酒产区样板”。
习水的酒业绿色梦想变得清晰而明确。
具体来看，习水产区规划了以赤水河干流习酒集团为核心的中部产区，以同民河支流土城白酒园区和同民片区为左翼的西部产区，以桐梓河支流茅台酱香系列酒、习湖酒厂、中赤公司为右翼的东部产区。
正是这样的高起点规划，吸引了包括茅台集团、北京联美集团、步长（香港）集团等一大批业内外头部企业落地习水，习水的白酒产业规模迅速壮大。
首届中国酒业绿色发展大会落户习水，也正是基于对习水酒业绿色发展方向积极作为和主动实践的深层考量。产区政府的高屋建瓴，产区企业的切实履行，画下了习水实现“千亿绿色产区”梦想的具体路径。
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从产业到文明
习水的酒业高度
“以酒类产区、酒类产业的绿色发展实践，增加一方福祉，营造美好生活，是我们应有的战略高度。”大会传递出的“绿色习水”的构想振聋发聩。
从绿色产区、绿色产业，到绿色消费、绿色生活、绿色文明，酒业走向现代化的每一步，都离不开“绿色”二字。
如前所说，习水产区基于“绿色发展”的后发优势，已经展现出广阔的空间潜力。
数据显示，2019-2021年，习水产区白酒销售收入分别为102.5亿元、131.12亿元、163.7亿元，年复合增长率均维持在30%左右，远超行业平均增长水平。2022年，习水白酒销售收入跃升至306.9亿元，同比上一年增幅高达87.5%。
这是习水产区在绿色、品质基础上迸发出的蓬勃活力，也是产区白酒产业走向长远的内生驱动力。
从产业兴旺，到文明兴盛，其间的跨越并不突兀。白酒的绿色魅力，是基于品质的市井烟火，白酒产业的整个链条，关乎自然生态、文化艺术、情感与人文表达，关乎美好生活福祉，而这，也恰是文明的根本。
由此可见，习水从产业走向文明的这盘大棋，也彰显了这个白酒产区“后起之秀”的高远谋划。
➌
对标世界
习水未来的“天高海阔”
“浪漫的波尔多、激情的慕尼黑，都是一个城市的全球性代言符号。那么，绿色的习水，能否打造为同样影响力的地域IP，我认为是完全有可能的。”大会上，中国酒类流通协会秘书长秦书尧表达了对习水产区对标世界的充足信心。
未来几年，习水将从坚守绿色担当、做大体量规模、完备产业链条、永葆产品品质、汇聚人才资源、塑造品牌IP、推动酒旅融合等方面，一步步建设成为一个成熟完善的现代化白酒产区。
而习水今日的绿色实践与长远构想，于中国酒业乃至全球酒类产区的未来发展，都有着重要的启迪和引领价值。
值得一提的是，在首届中国酒业绿色发展大会上，习水产区荣获“中国酒类与消费绿色推荐产区”称号，并参与“中国酒业绿色发展示范基地”评审工作。
由此，习水“绿色主产区”的IP形象进一步得到彰显，习水的绿色特质和绿色品格进一步得到展示。
在更广阔的空间维度上，习水产区的绿色自信也必将极大提升产区影响力和认知度；而在更长远的时间维度上，习水产区有望引领酒业绿色发展方向。
在未来，产区竞争是酒业大势所趋。习水产区“绿色主产区·酱酒新高地”的价值定位，也有望助推产区与世界对话，对标国际一流产区，“从国内驰名，到全球闪耀。”
这也是中国酒业绿色发展大会发轫的初衷，正如白酒泰斗季克良所说，“酒业同仁应该借此机会，自觉搞好绿色发展，提高产品质量，提高核心竞争力，争取发展得更快、更好、更健康。”
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